Herzlich willkommen!

Neuigkeiten

Liebe Gäste,
am Freitag, den 18. Juni 2021 haben wir ab 17:30 Uhr eine geschlossene Gesellschaft.
Gerne können Sie von 15:00 bis 17:30 Uhr bei uns vorbeikommen.
Am Samstag und Sonntag sind wir wieder durchgehend für Sie da.
Familie Bailer mit Team


Dieses Wochenende gibt's leckeren Spanferkel-Rollbraten 🤤😊 #landgasthoflamm #salmendingen #leckerschmecker #empfehlung ... See MoreSee Less
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Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben die einem Freude bereiten😊Und unsere Mini Desserts (Beschwipste Nuss oder Birne Helene) passen auch noch nach einem guten Essen in den Bauch 🤤😁 ... See MoreSee Less
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Heute leckerer hausgemachter Brombeer-Käsekuchen🤤 dazu verschiedene Kaffeespezialitäten: Cappuccino, Cafe Crema, Espresso, Milchkaffee, Latte Macchiato☕👉 im Außenbereich ist kein negativer Test, genesenen oder geimpften Nachweis mehr nötig.👉 gerne könnt Ihr unsere Gerichte und unseren Kuchen auch zum abholen bestellen#schwäbischealb #landgasthoflamm #selbstgemacht # Kuchen #kaffeespezialitäten #biergarten #sonne ... See MoreSee Less
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Laut Wettervorhersage kommt uns am Sonntag die Sonne besuchen 🌞Das klingt nach einer gemütlichen Zeit bei uns im Biergarten 🍽🍻 #sonne #landgasthoflamm #bergbier #biergarten #schwäbischealb ... See MoreSee Less
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*Gute Neuigkeiten*Endlich ist es soweit. Die Inzidenz im Zollernalbkreis liegt unter 100!Das bedeutet, dass wir voraussichtlich ab Sonntag, den 06.06.2021 wieder für Euch öffnen dürfen.Gerne nehmen wir jetzt schon Eure Reservierungen unter 07126/1010 oder info@lamm-salmendingen.de entgegen. Bitte hinterlasst Eure kompletten Kontaktdaten (Name, Telefonnummer/E-Mail adresse), damit wir Euch, sollte es Veränderungen bezüglich der Inzidenz geben, kontaktieren können.Damit Euer Besuch so reibungslos und angenehm wie möglich verläuft, bitten wir Euch folgendes zu beachten:👉 Bringt eine gültige Bescheinigung über einen negativen Test mit (nicht älter als 24h)👉 Seid Ihr vollständig geimpft, bringt bitte Euren Impfpass mit (Impfung muss mindestens 14 Tage her sein) 👉 Seid Ihr von Covid-19 genesen, bringt bitte eine gültige Bescheinigung mit (älter als 28 Tage und nicht älter als 6 Monate)👉 solltet Ihr keines von all dem haben, besteht die Möglichkeit einen Test vor Ort in unserem Beisein zu machen (selbst mitgebracht oder bei uns zu kaufen /5€)👉 haltet Euch, wie immer, an die geltenden Kontaktbeschränkungen, den Mindestabstand zu anderen Gästen von 1,5m und die Maskenpflicht (FFP2 oder OP-Maske). Am Tisch dürft Ihr sie natürlich abnehmen. Danach müsst Ihr Euch nur noch mit Euren Kontaktdaten registrieren oder mit der Corona Warn App einchecken und dann könnt Ihr auch schon unser Essen und die Atmosphäre in unserem Biergarten genießen 😊.Solltet Ihr noch Fragen zum Ablauf oder den Regelungen haben, könnt Ihr Euch natürlich gerne bei uns melden.Mehr Infos findet Ihr auf unserer Homepage www.lamm-salmendingen.de. ... See MoreSee Less
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Wusstet ihr schon...... dass Hans noch eine Brennlizenz für hochprozentigen Alkohol hat?Das heißt er darf selbst Schnaps brennen. Bereits seit ca. 1924 steht eine kleine "Brennerei" in unserem Gewölbekeller: ein kleiner aber feiner Kupferkessel, der es uns erlaubt, kleine Chargen an Schnaps zu brennen.Wie funktioniert das?Das Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Mirabellen) aus unserem Garten wird im Herbst für den Gärprozess in dunklen Behältern eingelagert. Daraus entsteht die sogenannte Maische.Im Frühjahr wird dann die Maische im Kupferkessel zu Schnaps gebrannt. Daraufhin wird der aus Maische gewonnene Schnaps nochmal im Kupferkessel gebrannt, das macht den Schnaps feiner. Abschließend wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt.Aktuell ist Hans wieder im Keller und brennt Schnaps und das ganze Haus riecht danach 🤤Unseren hausgemachten Schnaps könnt ihr gerne bei uns genießen und für Zuhause die ein oder andere Flasche mitnehmen😊 #hausgemacht #schnapsbrennen #schnaps #obstler #zwetschge #mirabelle #prost #landgasthoflamm ... See MoreSee Less
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Der Zollernalbkreis und die Corona Inzidenz sind aktuell keine Freunde 😅Wir sitzen auf heißen Kohlen und warten sehnsüchtig, bis die Inzidenz unter 100 liegt, damit wir endlich wieder für euch öffnen dürfen. Passt auf euch auf und bis ganz bald🥰#restaurant #zollernalbkreis #corona #vorfreude #restartgastro #schwäbischealb ... See MoreSee Less
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